Il terzo meeting del progetto CO-FARM si è svolto a Naklo, Slovenia, nei giorni 28-29 Settembre 2017. Il Biotehniški Centre Naklo ha ospitato l’incontro presso il proprio campus. Il meeting si è concentrato sulla valutazione dei potenziali casi di studio di ciascun paese. L’ascolto relativo allo sviluppo ed alle diverse tipologie di cooperazione nei paesi partecipanti è risultato molto interessante, consentendo di comprendere come la cooperazione stia evolvendo nell’ambito Europeo. La seconda giornata è stata caratterizzata dalla visita all’azienda Zadrgal in località Komenda, e l’incontro con i protagonisti di questa esperienza, Matija Zadrgal e Peter Svetina, che ci hanno illustrato la loro collaborazione nell’avvio di GRUNT, un’impresa sociale che impiega cinque persone disabili presso l’azienda Zadrgal. Le persone impiegate sono formate e lavorano in affiancamento a due lavoratori che fungono da mentori, e seguiti da un’altra figura con una pluriennale esperienza di inserimento lavorativo di persone disabili. Le figure impiegate operano sia sia nei lavori di campagna che nel processo di trasformazione. La produzione lattiera è alla base dell’attività aziendale, con una consistente produzione di yoghurt. Anche pasta, biscotti e conserve sono prodotti in azienda. Le produzioni sono vendute sia direttamente in loco, che sul mercato, oltre che attraverso contratti con strutture pubbliche. È stato di grande interesse apprendere come Grunt abbia saputo creare un percorso sostenibile ed economicamente valido basato sull’inserimento lavorativo di soggetti che altrimenti avrebbero avuto difficoltà a trovare lavoro, con un positivo effetto in termini sia di sostenibilità aziendale che di qualità della vita di chi vi lavora.